ITALIA GOURMAND

    Where food & wine meet culture and lifestyle

    In un borgo abbracciato dai vigneti, Il Falconiere è una villa toscana del Seicento, trasformata in luogo di charme: suite di stile, un centro benessere che usa i prodotti del territorio e un ristorante nella vecchia limonaia.

    Patron di questa calda ospitalità tutta italiana, Silvia e Riccardo Baracchi. Lei è l’orgoglio al femminile de Il Falconiere: si mette in cucina e guadagna una stella Michelin. Lui si dedica all’ospitalità e ai vini e crea l’unico Brut Rosé Classico, Sangiovese in purezza, d’Italia.

    Sedersi al loro ristorante e gustare un menu con piatti della tradizione toscana, accompagnati dai vini della cantina di famiglia, è un’esperienza. Una cucina che interpreta il territorio nella sua massima espressione: i prodotti sono locali, le erbe dell’orto e l’olio di produzione propria: da provare.

    Tra gli habituè de Il Falconiere, Frances Mayes, una scrittrice che fra le mura etrusche Cortona città ha trovato ispirazione per tutti i suoi best seller: da Under the Tuscan Sun al più recente The Tuscan Sun Cookbook.


Prenota il tuo soggiorno

Data di arrivo:
   
Data di partenza:
   
Persone:   Camere:

 
Date Flessibili? Usa il nostro calendario per verificare la disponibilitá delle camere per un periodo di 90 giorni.